mercoledì 30 novembre 2011

pasta frolla croccante

 pasta frolla croccante



ingredienti:
500 grammi di farina
200 grammi di zucchero
200 grammi di burro
2 uova intere
2 cucchiaini di lievito 
buccia grattugiata di limone
vanillina


procedimento:
fare il burro a pezzetti e aggiungere lo zucchero


unire le uova


la buccia grattugiata di limone, la vanillina , il lievito e la farina ,
amalgamate bene  tutti gli ingredienti

 cercando di lavorarla il meno possibile

avvolgere con la pellicola trasparente e riporre in frigo per almeno 1 ora

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