il mio tronchetto di natale
5 uova
5 cucchiai di zucchero (75 grammi )
3 cucchiai di farina (50 grammi )
2 cucchiai di maizena (50 grammi )
buccia di limone
2 cucchiaini di lievito per dolci
un pizzico di sale
alchermes quanto basta
200 grammi di panna (io ho usato hoplà )
procedimento :
per la base del biscotto la potete vedere :QUI
ingredienti per la copertura :
300 grammi di cioccolato
200 grammi di panna
procedimento :
spezzate la cioccolata e fatela sciogliere a bagnomaria poi unite la panna
una volta pronta ricoprite la superficie e poi con una forchetta passateci sopra per rendere simile alla corteccia di un tronco e il gioco è fatto
PRODUZIONE PROPIA
ingredienti :5 uova
5 cucchiai di zucchero (75 grammi )
3 cucchiai di farina (50 grammi )
2 cucchiai di maizena (50 grammi )
buccia di limone
2 cucchiaini di lievito per dolci
un pizzico di sale
alchermes quanto basta
200 grammi di panna (io ho usato hoplà )
procedimento :
per la base del biscotto la potete vedere :QUI
ingredienti per la copertura :
300 grammi di cioccolato
200 grammi di panna
procedimento :
spezzate la cioccolata e fatela sciogliere a bagnomaria poi unite la panna
una volta pronta ricoprite la superficie e poi con una forchetta passateci sopra per rendere simile alla corteccia di un tronco e il gioco è fatto
Buon Natale !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Amo molto la gastronomia e l'arte culinaria.
RispondiEliminagrazie sara !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!questi giorni grande indigestione !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ho preparato tante cose ....ma come sempre mi sono dimenticata di fare le foto
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