un primo molto semplice e veloce
ingredienti :
250 grammi di pennette
200 grammi di macinato misto
mezza cipolla
1 carota
1 costa di sedano
mezzo bicchiere di vino
olio sale maggiorana parmigiano grattugiato quanto basta
procedimento :
fate un soffritto con cipolla carota e sedano ,aggiungere la carne macinata ,fate rosolare e aggiungere il vino .
fate sfumare poi salare e aggiungere la maggiorana lasciando cuocere per 5 minuti circa .
cuocere la pasta ,scolarla al dente poi fatela saltare in padella .
ingredienti :
250 grammi di pennette
200 grammi di macinato misto
mezza cipolla
1 carota
1 costa di sedano
mezzo bicchiere di vino
olio sale maggiorana parmigiano grattugiato quanto basta
procedimento :
fate un soffritto con cipolla carota e sedano ,aggiungere la carne macinata ,fate rosolare e aggiungere il vino .
fate sfumare poi salare e aggiungere la maggiorana lasciando cuocere per 5 minuti circa .
cuocere la pasta ,scolarla al dente poi fatela saltare in padella .
servite con una spolverata di parmigiano grattugiato
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