che buona !!!!!!!!!!!! un dolcetto facile facile e veloce da fare ingredienti : 250 ml. di panna fresca 250 ml. di latte 100 grammi di zucchero a velo 1 bacca di vaniglia ( oppure 1 bustina di vanillina ) 4 fogli di colla di pesce procedimento : mettere a bagno in acqua fredda la colla di pesce per 10 minuti . in una pentola versate la panna , il latte , la bacca di vaniglia incisa nel senso della lunghezza e lo zucchero , scaldate sul fuoco senza portare a bollore , aggiungete la colla di pesce strizzata nella panna e girate per bene fino a farla sciogliere . togliete la pentola dal fuoco e passate il composto attraverso un colino versandolo nelle coppette precedentemente bagnate in acqua fredda , dopo di che lasciate raffreddare poi riporre in frigo per almeno 2-3 ore . potete servire la panna cotta nelle coppette oppure sformatela immergendo il fondo in acqua calda per un attimo poi capovolgetele su un piattino e decorate con la salsa che avete deciso di u