venerdì 21 giugno 2013

insalata di riso ai 3 cereali

oggi una bella insalatona di riso ai 3 cereali ( riso , farro e orzo  )



ingredienti :
250 grammi di riso ai 3 cereali 
carote 
cetriolo 
mais
olive verdi e nere 
piselli 
peperone rosso e giallo
funghi trifolati 
gamberetti
maionese ( facoltativo ) 
procedimento :
lessate per 12 minuti il riso , scolatelo e lasciatelo raffreddare .
nel frattempo preparate le verdure e una volta pronte e il riso raffreddato condite con un filo di olio , aggiustate di sale e lasciate riposare in frigo .

io lo mangio così al naturale ...... ma voi se volete potete aggiungere anche un po di maionese come fa mio marito ...... 


con questa ricetta partecipo alla raccolta di :
scade il 31-7-2013 



7 commenti:

  1. buone le insalate fredde, perchè non partecipi alla nostra raccolta, ti lascio il link http://lepadellefanfracasso.blogspot.it/2013/06/ferragosto-forno-mio-non-ti-conosco-la.html

    puoi partecipare con una ricetta dolce e una salata daiiiiiii !!!

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    1. sarà fatto ....grazie per l'invito Sandra ....... un bacio

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    2. grazie a te casissima ;)

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  2. Ottima questa insalata di riso! Anch'io la preferisco al naturale senza maionese ;)
    Buon fine settimana

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    1. grazie Daniela ........ un bacio e buon inizio settimana

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  3. Una bella ricetta fresca ideale per l'estate!

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    1. grazie Maria Grazia ...... un bacio e buona giornata

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